Еда - это тема, которая объединяет людей разных культур. Не замечая даже, в нашем родном языке мы используем названия продуктов и блюд, которые происходят из разных языков. Поход в ресторан, покупки в супермаркете, повседневный диалог о любимой еде, и даже рабочая сфера, эти и много других ситуаций не обойдутся без знания темы еда на немецком языке. Эта статья будет полезной как для начинающих, кто только знакомится с базовыми темами немецкого языка, так и для продвинутых, кто не останавливаясь повторяет имеющиеся знания и осваивает новое.
Основные слова темы еда на немецком
Еда — das Essen (Эссен)
Напитки — die Getränke (Гэтрэнкэ)
Essen — кушать (эссэн)
Trinken — пить(тринкэн)
Вся еда на немецком языке
Чтобы легче запомнить новую лексику, разделим новые слова на категории. Названия продуктов нужно учить с артиклями, так как они играют важную роль в построении правильного предложения.
|
Русский |
Немецкий |
Транскрипция на русском |
|
Фрукты |
das Obst |
Обст |
|
Овощи |
das Gemüse |
Гэмюзэ |
|
Ягоды |
die Beeren |
Бэрэн |
|
Хлеб |
das Brot |
Брот |
|
Выпечка |
das Gebäck |
Гэбэк |
|
Молочные продукты |
die Milchprodukte |
Мильхпродуктэ |
|
Мясные продукты |
die Fleischprodukte |
Фляйшпродуктэ |
|
Рыба |
der Fisch |
Фиш |
|
Морепродукты |
die Meeresfrüchte |
Мерэсфрюхтэ |
|
Приправы и специи |
das Gewürz |
Гевюрц |
|
Сладости |
die Süßigkeiten |
Зюссигкайтэн |
Овощи - das Gemüse
|
Русский |
Немецкий |
Транскрипция на русском |
|
огурец |
die Gurke |
Гуркэ |
|
помидор |
die Tomate |
Томатэ |
|
лук |
die Zwiebel |
Цвибэль |
|
чеснок |
der Knoblauch |
Кноблаух |
|
капуста |
der Kohl |
Коль |
|
цветная капуста |
der Blumenkohl |
Блуменколь |
|
горох |
die Erbse |
Эрбзэ |
|
баклажан |
die Aubergine |
Аубержинэ |
|
морковь |
die Karotte / die Möhre |
Кароттэ / Мёрэ |
|
картофель |
die Kartoffel |
Картоффэл |
|
боб, фасоль |
die Bohne |
Боне |
|
перец |
der Paprika |
Паприка |
|
тыква |
der Kürbis |
Кюрбис |
|
кукуруза |
der Mais |
Майс |
|
редис |
das Radieschen |
Радисхен |
|
свекла |
die Rübe / die Bete |
Рюбе / Бэте |
|
спаржа |
der Spargel |
Шпаргель |
|
кабачок |
die Zucchini |
Цуккини |
|
салат |
der Salat |
Залат |
|
шпинат |
der Spinat |
Шпинат |
Фрукты - das Obst
|
Русский |
Немецкий |
Транскрипция на русском |
|
яблоко |
der Apfel |
Апфэл |
|
груша |
die Birne |
Бирнэ |
|
банан |
die Banane |
Бананэ |
|
апельсин |
die Orange |
Орэнджэ |
|
мандарин |
die Mandarine |
Мандаринэ |
|
лимон |
die Zitrone |
Цитронэ |
|
ананас |
die Ananas |
Ананас |
|
вишня |
die Kirsche |
Киршэ |
|
киви |
die Kiwi |
Киви |
|
манго |
die Mango |
Манго |
|
дыня |
die Melone |
Мэлонэ |
|
арбуз |
die Wassermelone |
Вассэрмэлонэ |
|
грейпфрут |
die Grapefruit |
Грэйпфрут |
|
абрикос |
die Aprikose |
Априкозэ |
|
персик |
der Pfirsich |
Пфирзих |
|
слива |
die Pflaume |
Пфлаумэ |
|
хурма |
die Kaki |
Какі |
|
инжир |
die Feige |
Файгэ |
|
виноград |
die Weintraube |
Вайнтраубэ |
|
земляника, клубника |
die Erdbeere |
Эрдвэрэ |
|
малина |
die Himbeere |
Химбэрэ |
|
черника |
die Heidelbeere |
Хайдэлбэрэ |
Выпечка на немецком - das Gebäck
|
Русский |
Немецкий |
Транскрипция на русском |
|
хлеб |
das Brot |
Брот |
|
булочка |
das Brötchen |
Брётхэн |
|
мука |
das Mehl |
Мель |
|
макароны |
die Nudel |
Нудэль |
|
пирог |
der Kuchen |
Кухэн |
|
торт |
die Torte |
Тортэ |
|
печенье |
die Kekse |
Кэксэ |
|
пряник |
die Lebkuchen |
Лебкухэн |
Молочные продукты на немецком - die Milchprodukte
|
Русский |
Немецкий |
Транскрипция на русском |
|
молоко |
die Milch |
Мильх |
|
сыр |
der Käse |
Кэзэ |
|
творог |
der Quark |
Кварк |
|
йогурт |
der / das Joghurt |
Йогурт |
|
сливки |
die Sahne |
Занэ |
|
сметана |
die saure Sahne |
Заурэ Занэ |
|
сливочное масло |
die Butter |
Буттэр |
Мясные продукты на немецком - die Fleischprodukte
|
Русский |
Немецкий |
Транскрипция на русском |
|
мясо |
das Fleisch |
Фляйш |
|
куриное мясо |
das Hühnerfleisch |
Хюнэрфляйш |
|
говядина |
das Rindfleisch |
Риндфляйш |
|
свинина |
das Schweinefleisch |
Швайнэфляйш |
|
ветчина |
der Schinken |
Шинкен |
|
колбаса |
die Wurst, Würste |
Вурст, Вюрстэ |
|
сосиска |
das Würstchen |
Вюрстхен |
Напитки на немецком - die Getränke
|
Русский |
Немецкий |
Транскрипция на русском |
|
вода |
das Wasser |
Вассэр |
|
минеральная вода |
das Mineralwasser |
Минеральвассэр |
|
лимонад |
die Limonade (Limo) |
Лимонадэ (Лимо) |
|
сок |
der Saft |
Зафт |
|
кофе |
der Kaffee |
Кафэ |
|
чай |
der Tee |
Тэ |
|
молоко |
die Milch |
Мильх |
|
какао |
der Kakao |
Какао |
Рыба и морепродукты на немецком - der Fisch und die Meeresfrüchte
|
Русский |
Немецкий |
Транскрипция на русском |
|
угорь |
der Aal |
Аль |
|
форель |
die Forelle |
Форэллэ |
|
селедка |
der Hering |
Хэринг |
|
семга |
der Lachs |
Лахс |
|
тунец |
der Thunfisch |
Тунфиш |
|
скумбрия |
die Makrele |
Макрэлэ |
|
карп |
der Karpfen |
Карпфэн |
|
сардина |
die Sardine |
Сардинэ |
|
треска |
der Kabeljau |
Кабельйау |
|
креветка |
die Garnele |
Гарнэлэ |
|
омар |
der Hummer |
Хуммэр |
|
рак |
der Krebs |
Крэбс |
|
краб |
die Krabbe |
Краббэ |
|
устрица |
die Auster |
Аустэр |
|
ракушка |
die Muschel |
Мушэль |
|
кальмар |
der Tintenfisch |
Тинтэнфиш |
|
осьминог |
der Krake |
Кракэ |
|
икра |
der Kaviar |
Кавиар |
Приправы на немецком - das Gewürz
|
Русский |
Немецкий |
Транскрипция на русском |
|
соль |
das Salz |
Зальц |
|
перец |
der Pfeffer |
Пфеффэр |
|
тмин |
der Kümmel |
Кюммэль |
|
чеснок |
der Knoblauch |
Кноблаух |
|
базилик |
das Basilikum |
Базиликум |
|
куркума |
die Kurkuma |
Куркума |
|
мята |
die Minze |
Минцэ |
|
имбирь |
der Ingwer |
Ингвэр |
|
кориандр |
der Koriander |
Кориандэр |
|
фенхель |
der Fenchel |
Фенхэль |
|
орегано |
der Oregano |
Орэгано |
|
петрушка |
die Petersilie |
Петэрзилиэ |
|
паприка |
der Paprika |
Паприка |
|
розмарин |
der Rosmarin |
Розмари́н |
|
тимьян |
der Thymian |
Тимиан |
|
шалфей |
der Salbei |
Зальбай |
Сладости на немецком - die Süßigkeiten
|
Русский |
Немецкий |
Транскрипция на русском |
|
джем |
die Marmelade |
Мармеладэ |
|
конфета |
der / das Bonbon |
Бонбон |
|
шоколад |
die Schokolade |
Шоколадэ |
|
шоколадный батончик |
der Schokoriegel |
Шокоригель |
|
жевательная резинка |
der / das Kaugummi |
Каугумми |
|
шоколадные конфеты |
die Praline |
Пралінэ |
|
орехи |
die Nuss, Nüsse |
Нусс, Нюссэ |
|
мороженое |
das Eis |
Айс |
|
вафли |
die Waffel |
Ваффэл |
|
желейные мишки |
das Gummibärchen |
Гуммибэрхэн |
|
лакрица |
die Lakritze |
Лакрицэ |
|
торт |
die Torte |
Тортэ |
|
пирог |
der Kuchen |
Кухэн |
|
марципан |
das / der Marzipan |
Марципан |
Еда в Германии
Еда и напитки являются важной частью культуры каждой страны. Немецкая кухня предлагает множество интересных и вкусных блюд, которые можно попробовать и оценить.
Wurst — Колбасы
Германия знаменита своими различными видами колбас. Можно встретить такие виды как Bratwurst (жареная колбаса), Currywurst (колбаса с карри-соусом) и Weißwurst (белая колбаса, традиционная для Баварии).
Kartoffelsalat — Картофельный салат
В Германии существует множество вариаций приготовления картофельного салата, но классический вариант включает отварной картофель, лук и уксусный соус. В некоторых регионах в него добавляют бекон, яйца или майонез.
Sauerkraut — Квашеная капуста
Это популярный гарнир в Германии. Квашеная капуста часто подается с колбасами или мясом, добавляя блюду кисловатый вкус.
Apfelstrudel — Яблочный штрудель
Один из самых известных немецких десертов. Это тонкое тесто, завернутое вокруг начинки из яблок, изюма и корицы. Штрудель подают как горячим, так и холодным, часто с шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками.
Bier — Пиво
Германия славится своими пивными традициями. На Октоберфесте (Oktoberfest) можно попробовать множество различных сортов пива.
Kaffee — Кофе
Glühwein — Глинтвейн
Этот горячий напиток особенно популярен в зимнее время и на рождественских ярмарках. Он готовится из красного вина с добавлением пряностей, таких как корица и гвоздика, а также фруктов, например, апельсинов.
Если ты намерен и дальше эффективно и с удовольствием изучать немецкий язык, продолжать узнавать много нового и полезного советуем изучать язык на курсах немецкого языка в Oratorica!
