Німецький словниковий запас
...
Німецький словниковий запас
2098
08 жовтня 2024

Їжа німецькою: повний словник + традиційні страви Німеччини

Їжа – це тема, яка об’єднує людей різних культур. Не помічаючи навіть, у нашій рідній мові ми використовуємо назви продуктів та страв, що походять із різних мов. Похід у ресторан, покупки в супермаркеті, повсякденний діалог про улюблену їжу, і навіть робоча сфера, ці та багато інших ситуацій не обійдуться без знання теми їжі німецькою мовою. Ця стаття буде корисною як для початківців, хто тільки знайомиться з базовими темами німецької мови, так і для обізнаних, хто не зупиняючись, повторює наявні знання та хоче оволодіти новими.

 

Основні слова теми їжа на німецькій

das Essen — Їжа (Ессен)

die Getränke — Напої (Гетренке)

Essen — їсти(ессен)

Trinken — пити (трінкен)

Вся їжа німецькою мовою

Щоб легко запам'ятати нову лексику, розділимо нові слова на категорії. Назви продуктів потрібно вивчати з артиклями, оскільки вони відіграють важливу роль у побудові правильного речення.

Українська мова

Німецька мова

Транскрипція на українській мові

Фрукти

das Obst

Обст

Овочі

das Gemüse

Гемюзе

Ягоди

die Beeren

Берен

Хліб

das Brot

Брот

Випічка

das Gebäck

Гебек

Молочні продукти

die Milchprodukte

Мільхпродукте

М’ясні продукти

die Fleischprodukte

Фляйшпродукте

Риба

der Fisch

Фіш

Морепродукти

die Meeresfrüchte

Мересфрюхте

Приправи та спеції

das Gewürz

Гевюрц

Солодощі

die Süßigkeiten

Зюссігкайтен

 

Овочі - das Gemüse

Українська мова

Німецька мова

Транскрипція на українській мові

огірок

die Gurke

[ Гурке]

помідор

die Tomate

[ Томате]

цибуля

die Zwiebel

[ Цвібель]

часник

der Knoblauch

[ Кноблаух]

капуста

der Kohl

[ Коль]

цвітна капуста

der Blumenkohl

[ Блуменколь]

горох

die Erbse

[ Ербсе]

баклажан

die Aubergine

[ Аубержине]

морква

die Karotte / die Möhre

[ Кароте / Мьоре]

картопля

die Kartoffel

[ Картофель]

боб, квасоля

die Bohne

[ Боне]

перець

der Paprika

[ Папріка]

тиква

der Kürbis

[ Кюрбіс]

кукурудза

der Mais

[ Майс]

редиска

das Radieschen

[ Редісхен]

буряк

die Rübe / die Bete

[ Рюбе / Бете]

спаржа

der Spargel

[ Шпаргель]

кабачок

die Zucchini

[ Цуккіні]

салат

der Salat

[ Залат]

шпинат

der Spinat

[ Шпинат]

 

Фрукти - das Obst 

українська мова

німецька мова

Транскрипція на українській мові

яблуко

der Apfel

Апфел

груша

die Birne

Бірне

банан

die Banane

Банане

апельсин

die Orange

Орандже

мандарин

die Mandarine

Мандаріне

лимон

die Zitrone

Цітроне

ананас

die Ananas

Ананас

вишня

die Kirsche

Кірше

ківі

die Kiwi

Ківі

манго

die Mango

Манго

диня

die Melone

Мелоне

кавун

die Wassermelone

Вассермелоне

грейпфрут

die Grapefruit

Грейпфрут

абрикос

die Aprikose

Апрікозе

персик

der Pfirsich

Пфірзіх

слива

die Pflaume

Пфлауме

хурма

die Kaki

Какі

інжир

die Feige

Файге

виноград

die Weintraube

Вайнтраубе

суниця, полуниця

die Erdbeere

Ердбере

малина

die Himbeere

Хімбере

чорниця

die Heidelbeere

Хайдельбере

 


Випічка на німецькій - das Gebäck

Українська мова

Німецька мова

Транскрипція на українській мові

хліб

das Brot

Брот

булочка

das Brötchen

Брьотхен

борошно

das Mehl

Мель

макарони

die Nudel

Нудель

пиріг

der Kuchen

Кухен

торт

die Torte

Торте

печиво

die Kekse

Кексе

пряник

die Lebkuchen

Лебкухен

 

 

Молочні продукти на немецькій - die Milchprodukte

Українська мова

Німецька мова

Транскрипція на українській мові

молоко

die Milch

Мільх

сир

der Käse

Кезе

сир (кисломолочний)

der Quark

Кварк

йогурт

der / das Joghurt

Йогурт

вершки

die Sahne

Зане

сметана

die saure Sahne

Зауре Зане

вершкове масло

die Butter

Буттер

 

 

М’ясні продукти на німецькій - die Fleischprodukte

Українська мова

Німецька мова

Транскрипція на українській мові

м’ясо

das Fleisch

Фляйш

куряче мясо

das Hühnerfleisch

Хюнерфляйш

яловичина

das Rindfleisch

Ріндфляйш

свинина

das Schweinefleisch

Швайнефляйш

шинка

der Schinken

Шінкен

ковбаса

die Wurst, Würste

Вурст, Вюрсте

сосиска

das Würstchen

Вюрстхен

 

 

Напої на німецькій - die Getränke

Українська мова

Німецька мова

Транскрипція на українській мові

вода

das Wasser

Вассер

мінеральна вода

das Mineralwasser

Мінеральвассер

лимонад

die Limonade (Limo)

Лімонаде (Лімо)

сік

der Saft

Зафт

кава

der Kaffee

Кафе

чай

der Tee

Те

молоко

die Milch

Мільх

какао

der Kakao

Какао

 

 

Риба та морепродукти на німецькій - der Fisch und die Meeresfrüchte

Українська мова

Німецька мова

Транскрипція на українській мові

вугор

der Aal

Аль

форель

die Forelle

Форелле

оселедець

der Hering

Херинг

сьомга

der Lachs

Лахс

тунець

der Thunfisch

Тунфіш

скумбрія

die Makrele

Макреле

короп

der Karpfen

Карпфен

сардіна

die Sardine

Сардіне

тріска

der Kabeljau

Кабельйау

креветка

die Garnele

Гарнеле

омар

der Hummer

Хуммер

рак

der Krebs

Кребс

краб

die Krabbe

Краббе

устриця

die Auster

Аустер

мушля

die Muschel

Мушель

кальмар

der Tintenfisch

Тінтенфиш

восьминіг

der Krake

Краке

ікра

der Kaviar

Кавіар

 

Приправи на німецькій - das Gewürz

Українська мова

Німецька мова

Транскрипція на українській мові

сіль

das Salz

Зальц

перець

der Pfeffer

Пфеффер

тмін

der Kümmel

Кюммель

часнок

der Knoblauch

Кноблаух

базилік

das Basilikum

Базілікум

куркума

die Kurkuma

Куркума

м’ята

die Minze

Мінце

імбир

der Ingwer

Інгвер

коріандр

der Koriander

Коріандер

фенхель

der Fenchel

Фенхель

орегано

der Oregano

Орегано

петрушка

die Petersilie

Петерзіліе

паприка

der Paprika

Папріка

розмарин

der Rosmarin

Розмарин

тім’ян

der Thymian

Тіміан

шалфей

der Salbei

Зальбай



Солодощі на німецькій - die Süßigkeiten

Українська мова

Німецька мова

Транскрипція на українській мові

джем

die Marmelade

Мармеладе

цукерка

der / das Bonbon

Бонбон

шоколад

die Schokolade

Шоколаде

шоколадний батончик

der Schokoriegel

Шокорігель

гумка

der / das Kaugummi

Каугуммиі

шоколадні цукерки

die Praline

Праліне

горіхи

die Nuss, Nüsse

Нусс, Нюссе

морозиво

das Eis

Айс

вафлі

die Waffel

Ваффел

желейні ведмедики

das Gummibärchen

Гумміберхен

лакриця

die Lakritze

Лакріце

торт

die Torte

Торте

пиріг

der Kuchen

Кухен

марципан

das / der Marzipan

Марципан

 

Їжа в Німеччині

Їжа та напої є важливою частиною культури кожної країни. Німецька кухня пропонує безліч цікавих та смачних страв, які можна скуштувати та оцінити.

Wurst — Ковбаси

Німеччина відома своїми різними видами ковбас. Можна зустріти такі види як Bratwurst (смажена ковбаса), Currywurst (ковбаса з каррі-соусом) та Weißwurst (біла ковбаса, традиційна для Баварії).

Kartoffelsalat — Картопляний салат

У Німеччині існує безліч варіацій приготування картопляного салату, але класичний варіант включає відварену картоплю, цибулю та оцтовий соус. У деяких регіонах додають бекон, яйця або майонез.

Sauerkraut — Квашена капуста

Це популярний гарнір у Німеччині. Квашена капуста часто подається з ковбасами чи м'ясом, додаючи страві кислуватий смак.

Apfelstrudel — Яблучний штрудель

Один із найвідоміших німецьких десертів. Це тонке тісто, загорнуте навколо начинки з яблук, родзинок та кориці. Штрудель подають як гарячою, так і холодною, часто з кулькою ванільного морозива або збитими вершками.

Bier — Пиво

Німеччина славиться своїми пивними традиціями. На Октоберфесті (Oktoberfest) можна скуштувати безліч різних сортів пива.

Kaffee — Кава

Glühwein — Глінтвейн

Цей гарячий напій особливо популярний у зимовий час та на різдвяних ярмарках. Він готується з червоного вина з додаванням прянощів, таких як кориця та гвоздика, а також фруктів, наприклад, апельсинів.


Якщо ти маєш намір і надалі ефективно та із задоволенням вивчати німецьку мову, продовжувати пізнавати багато нового та корисного радимо вивчати мову на курсах німецької мови в Oratorica!

Підписуйся на наші соціальні мережі
Хочеш заговорити німецькою вже за 8 тижнів?

Інші статті категорії

...
Сім'я німецькою мові
Німецький словниковий запас
...
Усі фрукти німецькою мовою
Німецький словниковий запас
...
Усі овочі німецькою мовою
Німецький словниковий запас
🇬🇧 🇩🇪 🇫🇷 🇮🇹 🇪🇸 🇷🇴 🇷🇺 🇵🇱 🇺🇦